Dietele sunt una dintre cele mai ușoare și mai frecvente opțiuni de slăbire. Pentru a pierde în greutate pentru un anumit eveniment și kilogramele în plus au dispărut mult timp, femeile și bărbații recurg la restricții alimentare. Nutriționiștii avertizează însă că unele diete pot dăuna grav organismului. Și apoi, în loc de o figură frumoasă și subțire, vom primi o trimitere la un medic.
Cum să slăbești în siguranță? Folosirea unei diete proteice este ușoară! Nu trebuie să vă epuizați cu refuzuri constante de a mânca și de a vă simți foame tot timpul. Alimentele cu proteine, care stau la baza dietei cu această dietă, sunt destul de satisfăcătoare. În același timp, asigură energia necesară corpului, iar persoana nu se simte leneșă sau deprimată.
În plus, acesta este un mod complet sigur de a pierde în greutate - nu veți avea deficit de vitamine și nu veți pierde masa musculară.
Caracteristicile dietei proteice
După cum sugerează și numele, nucleul unei diete proteice este alimentele cu proteine. Aceasta nu este doar carne și lapte, ci și ouă, leguminoase, nuci. Proteinele ar trebui să reprezinte mai mult de jumătate din dieta zilnică. În acest caz, grăsimile și carbohidrații nu trebuie excluși, ci limitați pe cât posibil.
Alte principii ale unei diete proteice:
- carbohidrații simpli „rapizi" trebuie eliminați complet din meniu;
- este de dorit să se utilizeze în principal grăsimi vegetale naturale;
- pentru a nu perturba procesul de digestie, legumele bogate în fibre ar trebui să rămână în dietă;
- în timpul zilei trebuie să mănânci fracționat, încălcând norma zilnică în 5-6 mese;
- cu o mulțime de alimente proteice, trebuie să mergeți la sport sau la activitate fizică în fiecare zi - mergeți mult, mergeți la fitness sau la sală etc.
Cum functioneaza? Principala sursă de energie pentru corpul nostru sunt carbohidrații obținuți din alimente. Când nu sunt suficiente, corpul nostru se reconstruiește într-un nou mod de funcționare, arzând glicogenul stocat sub formă de grăsime subcutanată. Corpul consumă propriile rezerve de energie.
După șapte zile, efectul va fi vizibil - 4-5 kilograme în plus vor dispărea. În același timp, masa musculară va rămâne aceeași datorită faptului că există suficiente produse proteice în meniu pentru a „construi" și restabili mușchii. Cel mai mare efect va apărea în trei săptămâni - excesul de greutate va dispărea și frumoasa ameliorare musculară va deveni clar vizibilă.
Regulile dietei proteice
Dieta cu proteine este structurată în așa fel încât meniul nostru zilnic constă în mare parte din proteine. Dar atunci când întocmești o dietă pentru fiecare zi sau pentru întreaga săptămână, trebuie să fii ghidat de anumite reguli:
- Monitorizați calitatea produselor dvs. Conserve, afumături, semifabricate sunt, de asemenea, interzise în timpul dietei, deși pot fi atribuite proteinelor. Mâncarea rapidă și alte alimente similare conțin nu numai carbohidrați rapide, ci și bogate în grăsimi animale, aditivi dăunători.
- Preferați carnea slabă și peștele. Aceasta include pești de pasăre, iepure, ocean și apă sărată. Este mai bine să refuzați temporar de porc gras și carne de vită, precum și organe. Carnea bogată în lipide durează mai mult timp pentru digestie și pune mai mult stres pe tractul digestiv și pe rinichi.
- Limitați condimentele, conservanții etc. Cu o abundență de alimente proteice, rinichii sunt supuși unui stres mai mare decât de obicei. Sarea în exces, condimentele, amelioratorii de aromă rețin lichidul și creează dificultăți suplimentare pentru sistemul excretor.
Ca și în cazul altor diete, nu uitați să beți multe lichide și să urmăriți starea dumneavoastră. Dacă începe să se înrăutățească, ar trebui să anulați imediat dieta cu proteine și să consultați un medic.
Produse permise
Ce poți mânca în timp ce ții o dietă cu proteine? Lista produselor permise include:
- Carne. Se recomandă să consumați pui, curcan, file de iepure, părți slabe de carne de vită, vițel.
- Peşte. Numai peștele nesărat și nefumat este potrivit, aburit sau în cuptor fără grăsime suplimentară.
- Ouă. Poate fi atât ouă de găină, cât și ouă de prepeliță. Pot fi fierte, consumate crude sau preparate cu o omletă cu aburi.
- Lapte și produse lactate fermentate. Acestea includ iaurturi neîndulcite, smântână și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
- Legume. Sunt permise legumele verzi, bogate în fibre: de exemplu, castraveți, dovlecei, varză. Pot fi consumate crude, fierte, înăbușite și coapte.
- Fructe. Deși acest tip de mâncare are de obicei un conținut ridicat de carbohidrați, puteți include unele citrice în meniu pentru a evita deficiențele de vitamine.
- Cereale. Cerealele și cerealele sunt interzise, dar totuși nu puteți face fără ele. Se recomandă să adăugați puțină hrișcă sau fulgi de ovăz ca garnitură.
- Ceai. Puteți bea ceai de plante sau ceai verde fără zahăr. Restul lichidului ar trebui să fie apă pură. Este permisă doar o ceașcă de cafea pe zi.
Alimente interzise
Dieta cu proteine prescrie restricția maximă a carbohidraților, prin urmare, pe lista alimentelor interzise:
- Pâine și produse de patiserie. Orice făină este interzisă. Este permis să mâncați o felie de pâine de secară cu tărâțe sau produse similare făcute din aluat fără drojdie de câteva ori pe săptămână.
- Paste. Chiar dacă sunt de bună calitate și fabricate din grâu dur, astfel de alimente ar trebui eliminate complet din meniu în timpul dietei.
- Dulce. Zaharul nu trebuie consumat sub nicio forma, ba chiar adaugat bauturilor. Nu sunt interzise doar prăjiturile și produsele de patiserie, ci și alte produse care le pot conține, de exemplu, sosuri gata preparate.
- Legume bogate în amidon. În primul rând, acestea sunt cartofi, ridichi, porumb, țelină, dovleac. De asemenea, puteți adăuga morcovi și sfeclă la aceasta.
- Fructe dulci. Bananele, pere, pepenii ar trebui excluși din dietă. Smochinele, curmalele și mango sunt, de asemenea, interzise.
- Alcool. Alcoolul este complet exclus dintr-o dată din mai multe motive. În primul rând, alcoolul conține carbohidrați aproape puri și este foarte bogat în calorii. În al doilea rând, deshidratează foarte mult, încarcă ficatul și rinichii.
De asemenea, în timpul unei diete proteice, trebuie să abandonați complet mâncarea rapidă, sifonul dulce, alimentele prăjite, afumate sau picante.
Cum să treceți la o dietă proteică
Pentru ca tranziția la nutriția proteinelor să fie cât mai confortabilă și să ofere efectul maxim al pierderii în greutate, trebuie să treceți la o dietă treptat. Merită să renunțați treptat la carbohidrați în 2-3 săptămâni, limitând alimentele dulci și amidon. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care iubesc dulciurile. Dacă le excludeți brusc din meniu, există un risc mare de eșec.
Cu 1-2 zile înainte de începerea dietei proteice, trebuie să excludeți fără probleme alte alimente, trecând la dieta planificată. În timpul restricției, trebuie să vă controlați cu siguranță starea. Acest lucru se aplică nu numai greutății, ci și bunăstării. Chiar și cu disconfort ușor, acordați atenție stării de urină și scaun.
Dacă nu sunteți sigur de abilitățile dvs. , planificați-vă prima încercare la o dietă de slăbit în timpul vacanței. Astfel vor exista mai puține tentații de a mânca ceva interzis cu colegii sau prietenii.
Cel mai bine este să întocmiți un meniu în avans, să mergeți la alimente. Încercați să păstrați frigiderul fără exces de alimente care ar putea să vă copleșească eforturile. Principala condiție este ca dieta proteică să fie însoțită de activitate fizică. Chiar dacă nu practici sport, merită să începi să faci mișcare, să alergi, să mergi cu bicicleta în fiecare zi sau cel puțin în fiecare zi.
Durata dietei proteice
Perioada minimă pentru care este concepută o dietă proteică este de 7 zile. Se consideră optim dacă respectați această dietă timp de 10-14 zile. În acest timp, puteți pierde până la 8-15 kilograme în plus și puteți obține un rezultat vizibil. O astfel de perioadă este bună în cazurile în care trebuie să slăbești, de exemplu, pentru un fel de sărbătoare și să uimi oaspeții cu o siluetă subțire.
Durata maximă a unei diete proteice este de 21 de zile. Creșterea acestei perioade nu este sigură pentru sănătate. Acest lucru este valabil pentru cei care merg la sport și vor să se „usuce" pentru competiție. În toate celelalte cazuri, nu ar trebui să renunțați la o dietă echilibrată și la alimentele preferate timp de aproape o lună.
Cât de des puteți utiliza o dietă proteică? Se recomandă să slăbești în acest fel nu mai mult de o dată la trei luni. Oferă-i corpului tău șansa de a-și recupera și normaliza metabolismul înainte de a-l stresa din nou.
Ieșirea din dietă
Ieșirea corectă din dieta proteică va ajuta la evitarea stresului nejustificat asupra intestinelor și digestiei, precum și a sistemului excretor. Regula de bază este că ieșirea trebuie să dureze de două ori mai mult decât dieta în sine. De exemplu, dacă ați respectat limitele timp de zece zile, va dura douăzeci pentru a restabili treptat dieta.
Trebuie să introduceți carbohidrații și alte alimente treptat și foarte ușor. Începeți cu legume și fructe, adăugând puțin din ele în meniu. Cerealele, pastele, zahărul și cartofii ar trebui introduse ultimele și, de asemenea, fără probleme, crescând treptat nu numai varietatea alimentelor cu carbohidrați, ci și cantitatea acestora.
Pentru a menține rezultatele obținute, renunțați la unele obiceiuri proaste:
- limitați utilizarea alimentelor dulci și amidon, în special a produselor de patiserie, a prăjiturilor, a băuturilor carbogazoase;
- renunță la produsele de tip fast-food și semifabricate - folosesc produse de o calitate nu de cea mai bună calitate, condimentate cu conservanți, coloranți și potențatori de aromă;
- coaceți alimentele în cuptor sau aburiți-le, evitând alimentele prăjite, grase, condimentate;
- mențineți un nivel ridicat de activitate fizică - acest lucru nu numai că contribuie la pierderea în greutate, dar ajută și la combaterea stresului;
- controlează consumul de alcool - adunările regulate cu o conservă de bere seara vor avea un efect deplorabil nu numai asupra siluetei tale, ci și asupra stării părului, a pielii și a întregului corp în ansamblu.
Dieta cu proteine: argumente pro și contra
Dieta cu proteine este populară pentru eficacitatea sa - vă poate ajuta să obțineți o pierdere tangibilă în greutate. Cu toate acestea, se potrivește multor oameni. Printre avantajele acestei metode:
- o varietate de produse folosite - nu trebuie să renunțați la tot la rând, puteți mânca delicios;
- lipsa unui sentiment constant de foame - ar trebui să mănânci fracționat la fiecare 2-3 ore;
- scădere rapidă în greutate - rezultatul apare aproape imediat și poate fi păstrat mult timp;
- scăderea în greutate datorată propriei grăsimi - rezervele organismului sunt consumate fără a afecta sănătatea;
- potrivit pentru sportivi și pentru cei care exercită activ - activitatea fizică este o condiție prealabilă pentru o dietă proteică.
În ciuda numeroaselor avantaje, există mai multe dezavantaje ale acestei metode de slăbit. Dezechilibrele nutriționale care pot duce la levigarea calciului din oase sunt frecvent citate ca fiind cele mai grave. În plus, pot apărea și alte dezavantaje:
- scăderea capacității cognitive și concentrarea atenției din cauza lipsei de carbohidrați;
- risc crescut de tromboză și boli similare din cauza coagulării crescute a sângelui;
- respirația urât mirositoare, a cărei cauză constă în nivelul ridicat de cetone care este prezent în mod constant în organism.
Contraindicații
La fel ca toate metodele eficiente de slăbire, o dietă proteică are contraindicații. Cel mai bine este ca, înainte de a începe să treceți la un meniu proteic, să consultați un medic cu care sunteți monitorizat în mod regulat. Această dietă nu este potrivită:
- femeile însărcinate și mamele care alăptează;
- vârstnicii și copiii mici;
- oricui a fost diagnosticat cu cancer;
- persoanele cu tulburări cronice ale rinichilor, ale tractului gastro-intestinal;
- cei care suferă de diabet zaharat și alte tulburări metabolice.
În plus, nu trebuie să începeți să slăbiți în perioada de stres fizic sau emoțional crescut. Acestea includ nu numai examenele finale, ci și o grabă în muncă sau o schimbare bruscă a climatului.
Nu puteți continua o dietă dacă aveți boli respiratorii acute sau infecțioase, precum și în timpul perioadei de administrare a oricărui medicament. Mai întâi trebuie să vă recuperați complet de o boală și să luați un curs de medicamente necesare și abia apoi să începeți să slăbiți.
În timpul unei diete proteice, puteți lua vitamine, precum și complexe cu macro și microelemente.
Greșeli comune
Dieta cu proteine este o procedură dovedită. Dacă greutatea încăpățânată nu vrea să plece, cel mai probabil ați făcut una sau mai multe greșeli frecvente:
- Refuzul activității fizice. Cel mai bine este dacă sunteți implicat în sport și exerciții zilnice. Dar fără stres, restricțiile nu vor funcționa, așa că începeți cu mersul pe jos și exerciții simple dimineața. Chiar și acasă, puteți face aerobic sau fitness.
- Respingerea completă a carbohidraților. Legumele, fructele și cerealele trebuie să fie limitate cât mai mult posibil, dar nu le puteți refuza deloc. Alimentele bogate în fibre ar trebui să rămână în meniu pentru ca intestinele să funcționeze corect. În plus, carbohidrații sunt o sursă de energie necesară pentru ca creierul să funcționeze.
- Tranziție rapidă la alimente proteice. Trecerea treptată la o astfel de dietă este extrem de importantă - nu puteți elimina brusc toți carbohidrații și grăsimile. În caz contrar, corpul va experimenta stresul, la care va reacționa nu numai cu starea de sănătate precară și starea de spirit deprimată, ci și cu creșterea ulterioară a excesului de greutate.
De asemenea, nu uitați să nu moriți de foame sau să mâncați în exces. Chiar și sațietatea pe tot parcursul zilei este importantă pentru sațietate și lipsa foametei și ajută la menținerea unei tulpini normale a intestinelor și a ficatului.
Concluzie
Cu o dietă proteică, meniul constă în principal din alimente bogate în proteine: carne, pește, produse lactate, ouă. Această dietă nu te ajută să slăbești prin oboseală. Pentru a compensa deficitul energetic, corpul începe să-și ardă propria grăsime. În acest caz, masa musculară poate chiar crește - o cantitate suficientă de proteine asigură recuperarea și creșterea musculară.
Dieta cu proteine este potrivită nu numai pentru scăderea în greutate, ci și pentru formarea unei frumoase ameliorări corporale. În ciuda faptului că tehnica este potrivită pentru mulți oameni, are contraindicații. Nu le puteți ignora - acest lucru poate duce la consecințe triste.
Prin urmare, principalul lucru nu este să vă răniți corpul. Abordați-vă cu atenție și conștient revizuirea dietei. Nu vă forțați și, de asemenea, nu vă străduiți să pierdeți câteva kilograme în perioadele dificile ale vieții. Dacă, dintr-un anumit motiv, vă aflați sub stres intens, anxietate sau trebuie să luați medicamente, amânați terapia dietetică pentru o vreme.